Вчера намутил супчик под кодовым названием "Сожрать все что завалялось в холодильнике" Итак, нам потребуется (по факту, это то, что я нашел у себя в холодильнике ):
1. Небольшая луковица и пара мелких морковок, одна из которых явно была почищена не только что
3. Остатки от жареной курицы, которые по-недоразумению не были выкинуты утром, и нашлись С них обдирается все, что хоть как то похоже на мясо, мельчится и скидывается в тарелку, пригодится!
4. Приправа для Супа. Та что на фотке мне очень нравится, но не аксиома, можно насыпать чего душа пожелает. Я просто ленивый, и прибился по готовой смеси травок
Теперь о том, чего и как. Лук мельчим, морковку мельчим, скидываем на сковородку и жарим на малом количестве масла до прозрачности лука.
Картошку режем кубиками, не очень мелко, кидаем в кастрюльку и заливам водой, ставим кипятиться. Как закипело - вкидываем туда же нашу обжарку и остатки курицы, прибираем огонь до несильного кипения, и нехай варится до готовности картошки. За пару минут сыпемь в кастрюлю приправы по вкусу, и солим, тоже по-месту. Закрываем крышку, выключаем, даем чуть постоять.
Усе, можно ужинать!
Готовое блюдо в тарелках не сфоткал, ибо были зело голодные и захавали все с урчанием, даже без разговоров