Простое, быстрое и вкусное блюдо, и выглядит пристойно. Можно и самому поглощать с аппетитом и гостей пригласить, стыдно не будет. Нам нужны следующие ингредиенты:
Куриное филе, яйца, лук, хлебушка белого чутка, масло сливочное, панировочные сухари и соль-перец. Первым делом ставим вариться яйцо\яйца, зависит от того сколько у вас будет котлет. Варим вкрутую. Пока яйца варятся, приступаем к фаршу.
Мясо курицы, чеснок и хлеб пропускаем через мясорубку. Хлеба по объему примерно 20-30% от курицы. Хлеб не размачивать, и так будет мокро! Солим и перчим.
Фарш делим на котлеты.
Плющим в лепешку и кладем кусочек масла.
Сверху четвертинку яйца (помните, мы их там выше варили?).
И заворачиваем. Дальше все как обычно: панируем в сухарях и жарим на сковороде. Этот этап я как-то не сфотографировал.
Внутри должно выглядеть вот так.
А вот и готовое блюдо. Делайте и лопайте!