Добро пожаловать, Гость
Логин: Пароль: Запомнить меня
Всякая нетематическая болталка.
  • Страница:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

ТЕМА: Корм!

Корм! 10 мес. 3 нед. назад #101

  • GREY
  • GREY аватар
  • на форуме
  • Новичок
Вчера увидел и купил в лабаза каннеллони - макароны чудовищного диаметра. Давно хотел попробовать набить их фаршем и запечь в духовке: мутим фарш как обычно (на пачку надо 800 мяса, лук, чеснок, хлеба чутка или картохи для смягчения, яйцо, соль), но докидываем томатной пасты, без фанатизма, запихиваем в пасту, выкладываем в форму и заливаем бешамелем, так что бы чуть покрыло. Форму упаковываем сверху фольгой, что бы оно пропарилось слегка, на пол часа в духовку на 180-190, режим верх-низ, потом вынимаем, сверху щедро пармезаном и назад, но включаем только верх на 200 и ещё минут 10, под присмотром, как сыр запечётся - сразу вынимать.
На вкус хорошо, такая лазанья на минималках, не жирная, в общем можно!

Сергей
Последнее редактирование: 10 мес. 3 нед. назад от GREY.
Администратор запретил публиковать записи гостям.
  • Страница:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5