Картофельные блины aka драники.

Шикарный перекус или завтрак. Делается быстро и незапарочно, испортить очень трудно. Составляющих минимум и те есть в любом доме, никакого супер-пупер оборудования не надо, т.е. 99% могут прямо сейчас встать и сделать. Приступаем!

 

dran01

Нужна картоха, яйцо(яйца), соль. И все!

 

dran02

Картоху чистим.

 

dran03

Трем на терке.

 

dran04

Солим и бьём туда яйца, перемешиваем.

 

dran05

Все откидываем на дуршлак и оставляем там. Берем на сковороду именно из дуршлака.

 

dran06

Выкладываем на сковороду, жарим.

 

dran07

Вторую сторону.

 

dran08

Немедленно пожираем со сметаной или красной икрой. Хранить вне сковороды даже несколько минут нельзя.

Приятного аппетита!