Серый Хомячок

  • Увеличить размер шрифта
  • Размер шрифта по умолчанию
  • Уменьшить размер шрифта

Шарлотка особо жадная.

E-mail Печать

Шарлотка как шарлотка, только идея в том, что много яблок и мало теста, ну еще глазурь сверху, все остальное - как написано в учебнике. Но от такой шарлотки филей отрастет чуточку меньше.

sh01

Ингридиенты: пара яблок, пара яиц, 70 граммов сахара, 100 граммов муки, чутка соли, чайная ложка разрыхлителя или чуток соды и погасить ее, 150 граммов сметаны и совсем чуть сливочного масла. Еще к этому можно добавить корицу.

 

sh02

Загружаем два яйца, 100 граммов муки, 50 граммов сахара, разрыхлитель или соду и чутка соли, смешиваем. Должно получиться довольно жидкое тесто, ну как сметана, только липкое.

 

sh03

Пока миксер крутит обмазваем форму сливочным маслом. 

sh04

 И обсыпаем чем нибудь: мука, манка, сухари. Я сухарями обсыпал.

 

sh05

Порезаные крупными дольками яблоки скидываем в подготовленную форму, выливаем зелье, которое смешал миксер. Того, что теста совсем чуть смущаться не надо. Растечется, и разрыхлителем его начнет переть со страшной силой во все стороны. Схватится пирог, переживать не надо.

 

sh06

 В духовку 180 градусов, на 40 60 минут. Учитываем особенности духовки.

 

sh07

 Пока печется берем немного сахара, ну может столовую ложку или две...

 

sh08

 ... и сметаны, столько, что бы можно было размешать. Размешиваем.

 

sh09

Пропеклось? Вынимаем и вываливаем стакан второго зелья сверху. Возвращаем в духовку на пять-десять минут.

 

sh10

Охлаждаем, вынимаем, охлаждаем окончательно.

 

 sh11

Употребляем!


back_to_top02

Обновлено 27.10.2015 19:14  

Баннер
Баннер
mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
Сейчас 57 гостей и 1 пользователь онлайн
Просмотры материалов : 1274671
Разработано "Marine Standard" SIA © 2009